蛋雞肝臟既是機體的生化工廠，又是內分泌器官、免疫器官等。所以，蛋雞肝臟的作用尤為重要，因為它直接影響到蛋雞的生產性能和健康狀況。蛋雞肝臟的主要功能和作用由以下幾大方面：

1.代謝功能

（1）糖代謝：將飼料中的淀粉和糖類消化后轉化為糖原，參與糖原的合成與分解，維持血糖水平的穩定，為蛋雞提供能量。

（2）蛋白質代謝：肝臟是蛋雞體內白蛋白唯一的合成器官，球蛋白、酶蛋白及血漿蛋白的生成、維持及調節都要肝臟參與，這些蛋白質是蛋雞產蛋的重要原料。同時廢物的處理均在肝臟內進行。

（3）脂肪代謝：脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、膽固醇與磷脂的合成、脂肪合成和運輸等均在肝臟內進行，影響蛋雞的體脂分布和能量儲備。

（4）激素代謝：肝臟參與激素的滅活和代謝，如雌激素、甲狀腺激素等，調節蛋雞的生理狀態和產蛋周期。當肝功能長期損害時可出現性激素失調，明顯影響生產性能。

2.肝臟的解毒功能

肝臟是機體最大的解毒器官，在機體新陳代謝過程中所產生的一些氧自由基等有害廢物及外來的毒物、毒素、藥物的代謝和分解產物，均在肝臟中進行分解、氧化轉變為無毒物質或低毒物質，并通過膽汁或尿液排出體外，保護蛋雞免受毒素侵害。

3.膽汁分泌

肝臟分泌膽汁，幫助消化脂肪和吸收脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K），這些維生素對蛋雞的健康和產蛋性能至關重要。

4.儲存功能

肝臟儲存糖原、維生素（如維生素A、D、E、K）和礦物質（如鐵、銅），在需要時釋放，維持蛋雞的生理平衡。

5.肝臟的造血作用

幾乎所有的凝血因子都有肝臟制造，肝臟在凝血和抗凝血兩個系統的動態平衡中起著重要的調節作用。肝功能衰竭時常伴發大面積出血甚至死亡。

6.血液循環調節

肝臟調節血液，在需要時釋放以維持蛋雞的血液循環穩定。

7.肝臟的免疫功能

肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統，它能通過吞噬、隔離和消除入侵和內生的各種致病菌和抗原。增強蛋雞的免疫力。

8.調理生殖

肝臟合成75%的生長蛋白、80%的免疫蛋白、85%的卵黃蛋白，是產蛋雞極低密度脂蛋白主要合成部位，卵黃蛋白原和蛋清的合成部位也在肝臟。合成的卵黃前體物質，通過血液運送到卵巢，形成卵黃，直接影響蛋雞的產蛋質量和數量。

a.多種致病因素均可以引發肝病綜合征；導致明顯的臨床癥狀和病理剖檢變化（例如肝臟腫大、充血、淤血、貧血、出血、水腫、質脆、破裂等）。

b.發病率高，病變重，病變種類多。

c.發病原因比較復雜，環境應激、營養失衡、疫病因素等均可以導致發病。

d.雞只突然死亡，死前無特別明顯的癥狀。

e.多發于高溫、高濕的季節，相對來說，南部地區高發于北部地區。

f.主要高發于產蛋高峰期的蛋雞，尤其是高產蛋雞。

g.產蛋量下降，蛋殼質量變差，影響經濟效益。

h.導致免疫力下降，易出現全身感染。

常見的臨床癥狀主要是產蛋量下降，蛋殼質量變差。雞群精神不振，食欲減退，羽毛蓬亂。腹瀉，糞便呈黃綠色或黃白色。部分雞只突然死亡，死前無明顯癥狀。病理剖檢變化可見肝臟明顯腫大，充滿胸腹腔，質脆，表面有出血點或壞死灶。腹腔內有血性積液。膽囊充盈，膽汁濃稠。

1.合理搭配飼料，營養全面，配比合理，避免高能量、高蛋白飼料過量。補充膽堿、蛋氨酸、維生素E等，促進脂肪代謝。避免脂肪過剩，危害肝臟。

2.加強飼養管理和養殖環境管理，保持適宜的溫度和通風，減少環境應激。控制飼養密度，避免過度擁擠。

3.嚴格把控飼料質量和飲水衛生，防止霉菌毒素污染，定期科學合理使用脫霉解毒類產品，減少毒素對肝臟的損害。

4.加強免疫，預防病毒性疾病對肝臟的危害。免疫后及時使用提高免疫力、提高抵抗力類產品飲水，建議使用加芪素（五加芪粉500克兌水2500㎏，連續用藥7天），緩解免疫應激同時保護肝臟。

5.定期消毒，保持環境衛生，建議使用惠潔或惠氯威按照科學的稀釋比例進行嚴格消毒。

6.發病時使用保肝藥物配合控制繼發感染藥物進行控制。

惠中獸藥經典藥物控制方案：上午：桿舒達500ml兌水200㎏+加芪素500克兌水2500㎏。下午：惠中毒清500克+菌妙潔500克兌水500㎏。連續用藥5天。